زینپا

با همکاری پارک علم و فناوری و دانشگاه تحصیلات تکمیلی، کار با بهترین پژوهشگرها و آزمایشگاه ها رو شروع کردیم. مواد اولیهٔ متنوعی رو امتحان کردیم، شیوۀ تخمیر رو بارها تغییر دادیم، طعم دهنده های طبیعی زیادی رو تست کردیم و نمونه های مختلفی تولید شد. ولی توقع ما بالا بود و اکثر نمونه ها با وجود کیفیت خوبشون، نظرمون رو جلب نکردن. چرا که هدف ما صرفاً تولید یه نوشیدنی جدید نبود، بلکه مصمم بودیم محصول نهایی بر پایهٔ مفیدترین مواد اولیه باشه، به طبیعی ترین روش ممکن تولید بشه و در نهایت طعم بی نظیری داشته باشه. بعد از کلی آزمون و خطا، بالاخره یکی از نمونه ها تونست از هفت خوان رستم رد بشه و اینطوری بود که زینپا متولد شد.